大年三十的年夜饭,建议试试这5种美味海鲜!生蚝上榜!你爱吃吗

摘要:北京时间20200121关于【大年三十的年夜饭,建议试试这5种美味海鲜!生蚝上榜!你爱吃吗】的具体情况和说明,让www.whhxjzm.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

如今生活条件越来越好,人们的物质生活也越来越丰富,对于自己大年三十晚上吃什么,普通人可能想到的常见的那些家常菜。没有人可能会想到网上现在比较出名的一些美食,而对于这些美食来说个人有个人的喜好,今天我们就来说一下,关于年夜饭中最常见的这几种海鲜,如果我们家中有这几种海鲜的话,切记一定要把它好好处理一下,一定是一道年夜饭美食。

油焖大虾

虾营养丰富,肉质松软,易消化,含有丰富的磷、钙。对儿童,孕妇有着补益功效。这道油焖大虾鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。

食材:大虾、葱、姜、料酒、海鲜酱油、盐、白糖、水淀粉

1.将虾的虾足,虾须剪掉,挑出虾线;2.处理好的虾放进盆中,倒入料酒,葱姜腌制15分钟去腥;3.将酱油,盐,白糖放进水淀粉中调汁备用;4.锅内放油烧热,将大虾两面煎成红色,放入葱姜丝翻炒,倒入调好的调料汁,焖两三分钟。5.锅内的汤汁收的差不多就可以出锅了。

秋刀鱼

秋刀鱼的价格很便宜,可以说是肉类食材里最便宜的几种了。不过秋刀鱼的腥味很重,还有点苦涩味,很多人不爱吃。下面教大家一个方法,把秋刀鱼煎着吃,上面再挤一点柠檬汁,两面煎黄就可以了。鱼肉腥味淡很多,口感很鲜嫩,好吃有嚼劲。

蛏子

蛏子这种海鲜,吃起来味道鲜美,且营养丰富,尤其是它的做法很多,既可以葱油,也可以香辣爆炒,就算是用水煮一下,味道也是极鲜。其次,之所以首先推荐蛏子,是因为蛏子在冬季最肥美,里面全是满满的蛏仔,鲜美的同时,入口醇香回味,而且不管使用哪种吃法都不错哦!

海虹

海虹又叫贻贝,或者青口。新鲜的海虹的价格很便宜,一斤7-8块钱左右。它的营养非常丰富,又被称为是“海中的鸡蛋”。不论是清蒸、烧烤、炝炒等等都好吃。另外若是煮汤的时候,放几个海虹一起煮,汤的味道特别鲜美。

生蚝

在山东胶东地区都叫它“海蛎子”,“牡蛎”,个头小点的4-5块钱一斤,个头大一些的6-7块钱一斤。在北方的大连,山东胶东半岛,南方的浙江,广东,福建沿海城市都有,每年的11月份,到第二年4月份,是海蛎子的产季。尤其是最冷的时候,海蛎子最肥美。生蚝营养丰富,富含蛋白质和锌,并且它肉味鲜美,因而深受消费者的喜爱。

你喜欢吃这些海鲜吗?


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